Zádrž-Zadržení koně z kteréhokoliv chodu až do zastavení
Zádrž poloviční-Zadržení koně ke zkrácení ruchu nebo k přechodu do nižšího chodu, např. ze cvalu do klusu
Záď-Takto se označuje partie od zadního okraje slabiny po kořen ocasu a dolů až ke skočnému kloubu. Záď může být rovná, kulatá, střechovitá, loplá atd.
Zahrádka-Překážka ve steeplechase. Živý plot, příkop, silniční profil, příkop a živý plot
Záhryz-Periodicky se objevující (zpravidla v 9, 15 a 20letech) a zase mizící zářez na horních krajácích koně s vyšší zadní částí zubu
Zaječí kost-Podlouhlá zduřenina na zadní části hlezna při jeho přechodu do holeně
Zajíždění-Zaučování mladých koní pod sedlem
Zakování-Otlačení nebo poranění škáry kopytní podkovákem při kování
Zametání-Způsob chodu, při kterém kůň nepředsunuje končetiny po rovné linii, ale dolní části končetin opisují oblouky směrem dovnitř
Západní kůň-Plemenná skupina chladnokrevných koní, odvozující svůj původ os divoké formy koně západního (Equus robustus)
Zápřež-Způsob zapřažení koní pro různá použití (lehká, střední, těžká, dále americká, anglická, ruská, uherská)
Zaskakování-Zaučování mladého koně k překonávání překážek
Zášlap-Poranění kopytní korunky, nejčastěji ozubem podkovy druhé nohy při nešetrném couvání či obracení
Zebroid-Kříženec klisny koně a hřebce zebry
Zebrování-Tmavé pruhy na dolní části předních a někdy i zadních končetin. Původní znak divokých koní nebo primitivních plemen
Zebrula-Kříženec klisny zebry a hřebce koně
Zelené nohy-Černé dolní části končetin s přimíšením hnědých nebo žlutohnědých chlupů, nejčastěji u světlých hnědáků
Zemský chov koní-Souborný název pro chov koní mimo hřebčíny, soukromý chov koní
Zkoušení klisen-Zjišťování, zda je klisna v říji (u zkušební stěny 2,5 x 1,5m, z druhé strany stojí hřebec)
Zkoušky výkonnosti-Jsou u většiny užitkových koní podmínkou nejen zařízení do práce, ale i do chovu. Výcvik a typ zkoušek je dán pracovním zaměřením koně a předchází mu celkové posouzení. Zkoušky jsou jednostranné a všestranné, příprava na první trvá 3 až 4 měsíce, na druhé 6 až 11 měsíců. Zaručují kvalitu chovu
Zkracování ocasu-U některých, zejména chladnokrevných plemen se amputuje část ocasu, jednak aby vynikl tvar zádě a jednak, aby se žíně nezaplétaly do postraňků apod. V některých zemích, např. v Anglii, je zakázáno
Zmetání-Vypuzení nedonošeného mrtvého plodu z dělohy (způsobeno infekcemi, úrazem, špatnou výživou, nemocemi)
Žabka-Malá růžová skvrnka na dolním pysku
Žďárská choroba koní-Onemocnění, které se projevuje snadnou únavností, pocením při práci mírnými kolikami, dupáním nohou, netečností a některými příznaky shodnými s jankovitostí
Žíně-Dlouhé "vlasy" z ohonu a hřívy koně ( jemnější se nazývají vlasiny ). Mohou být rovné nebo zkadeřené (u některých, hlavně španělských plemen) a patří k velmi žádaným produktům k výrobě hudebních nástrojů, vycpávání apod.
Žluťák-Izabela
Žokej-Jezdec. U nás v součastné době titul pro jezdce, který dosáhl vítězství nejméně v padesáti dostizích
Žuchvy-Nejširší místo hlavy koně nad kloubem spojující čelisti. Nahromadění svalů v této partii, tzv. hrubé žuchvy, kazí vzhled hlavy a je časté u těžkých chladnokrevných plemen